D.O. MONTERREI CARROS Y BUEYES

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Información

Madura durante 2 meses sobre las lías en depósitos de acero inoxidable.

Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 12 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 13-14°C

Clasificado en:

BLANCOS

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D.O. MONTERREI LADAIRO

9,95€

A principios de los 80, José Luís Vaz, propietario y fundador de esta pequeña bodega familiar, heredó de sus padres una propiedad localizada en el valle de Ladairo, el nombre de esta bodega. Gracias a su esfuerzo e ilusión, la ha convertido en un viñedo que hoy en día ocupa más de 20 hectáreas que produce vinos de la D.O. Monterrei.

D.O. RIBEIRO COTARELO

10,95€

O Cotarelo es una pequeña bodega ubicada en O Barral, a orillas del río Miño, que trabaja producciones de máxima calidad y que cuenta con viñedos de más de 60 años de antigüedad.

D.O. RIBEIRO DESEU

11,95€

D.O. Ribeiro de uva 100% Treixadura de viñedos propios. su nombre lo que mejor lo define.

D.O. RIBEIRO DIVINO REI BARRICA

19,95€

Cosecha manual. Poda en verde,Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable durante 16 días a 14ºC . Crianza en barrica 6 meses. Es un vino amarillo pajizo con destellos verdoso-dorados, limpio y brillante presenta una intensidad muy alta destacando la manzana, frutas con hueso y las flores. Franco y elegante con buen paso por boca. delicado y goloso. Presenta gran potencia, cuerpo y estructura conferidos por su crianza en barrica durante 6 meses.