Vega valerio roble
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Información
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Clasificado en:
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100% Tempranillo (Tinto Fino) 8 días de maceración 7 meses en barrica de 300 litros de roble francés y 6 meses en hormigón Temperatura de servicio: 15 – 17ºC Vino que acompaña muy bien a platos de carne de ave, arroces con carnes, ceviches de pescado. Igualmente apropiado para “tapear”.
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Libro D.O. Ribeiro
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Vino Tinto Ribeiro de edición limitada.El vino es el resultado del coupage de las variedades Brancellao, Sousón y Caíño Tinto y envejecido en barrica de roble francés usada.Vino muy aromático, elegante y con carácter.
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75% mencia resto garnacha tintorera,mouraton,souson y caiño crianza parte en fudres y parten en barrica durante 7 y 3 meses.
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